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一直向南!2009年我要骑车去广州!我要跑马拉松! 17/12/2009 人如鱼,生如河 之二所谓信仰,就是类似鲑鱼相信逆流而上交配那一刻是这一辈子死而无憾的事情。 我时常想,人应该坚信什么?我的信仰,是自己。至少在很长一段时间内,我是这样思考的。事在人为,这是我人生的信条。因为一直接受学校的共产教育,所以我很难相信真的有神存在,也不相信真的有来世,更不相信天空中的几颗星星能够决定人的一切,总也信不过放上几盆植物、挪移一些家具能够让你的后半辈子更舒适。我是个唯物主义者,信仰的是自力更生。 但我也确实相信,有一种人们所说的叫做“神谕”的东西存在。打个比方,一周前在查看大陆的禁书目录的时候,我看到一本由解放军作家所著的研究四野的书《雪白血红》。其实,当时就当作可读可不读,记下了这个名字。没过几日,在读龙应台的《大江大海1949》,读到书后注释的时候,却又发现了这本书的名字!我将这个称之为“神谕”,它告诉我,这是应该做的事,就是说,我应该读这本书。其实,亦可理解为“真巧啊”这么简单。往往就是这样的“真巧啊”,是我相信我该去做的。于是,我就在网上下载了这本书。 “神谕”这种东西,在某种程度上左右了一些我的行为。就如同《秘密》一书中所言,当你总是想一样东西的时候,非常专注的去想的时候,就会有种神秘力量,把这种东西带到你的面前。至少对我而言,这样的唯心论,在某种程度上是成立的。或许可以用幸运来解释这一切吧。又或许,这是个高概率事件。但我自感,我确实是个幸运的人。我想要的东西,终会来到我面前。如果不是我需要的东西,我终究不会得到它。我一直用“神谕”这个词,来检验这一切。例如,买衣服,我看到一款衣服,如果我喜欢,但是我又觉得买来不值的话,那么我不会去买;放一段时间,也许是一周,也许是两周,当意愿继续领着我去买这件衣服的时候,那么当我看到它还在,那么我就去买;如果它没有在,我就对自己说,它不是我的。这就是我得到的“神谕”。 但我真的想要一个东西,我总会得到,这就是我所说的幸运之处。往往需要的只是等待。 也许有时候就是这样一种类似的判断,一个信仰给了你“神谕”的几秒钟,决定了你的一生一世。《伶人往事》中的那些艺术大家,都有着辉煌的前半生和灰暗的后半生。他们的奋斗将他们带到了人生的巅峰,他们的信仰却将他们推向了人生的低谷。我认为,章诒和之所以写这些梨园大家,也许是因为他们曾经是她生活中的一部分,也许是因为他们的没有善终的人生遭遇,在某种程度上,都是受她父亲章伯钧的牵连。这些人,台上是个角儿,但是却也天真的很。想做好事,却没有得到好的结果。章伯钧信仰的是新民主主义,结果1956年社会主义改造完毕,开始整风运动,这些人都是想帮共产党整风,想把京剧搞好,结果一通“大鸣大放”之后,却遭遇了冰冷的“反右”寒潮。这些艺术大家,大多死在了58年-78年之间,而且,许多人死的及其悲惨。看看他们这一生,就如一个大的抛物线,前半世万人捧,后半世万人骂;前半世荣华富贵,后半世贫困潦倒。你说,这一辈子图个什么呢?信仰又该如何坚守呢? 如果说,他们的信仰撞上了时代大河的暗礁,那么今日,貌似风平浪静的河流中,我又该如何去寻找这份信仰并坚持下去呢?这个是我目前思考的问题。不过,对于事业,前几天读《读者文章》发现了一句话,特别好:所谓事业,需要具备三个要素:1,你喜爱它;2,做它不是为了名利;3,你会为之奋斗终生。这是我一年中,读到的最好的一段话。 我想,信仰,是不是也是这么回事呢? **************** 看到一篇王海鸰的专访,打算找她写的《大校的女儿》读读。她说,这本书是她最满意的作品。 人如鱼,生如河最近读罢了朱正所著《反右派斗争始末》,龙应台所著《大江大海1949》,章诒和所著《伶人往事》,深感,“人生”二字若拆解开来,便是“人如鱼,生如河”了。 这些书虽然题材不同,但都是写历史。朱正的书偏向历史研究的记录方向,龙应台的这本畅销书偏向口述历史,章诒和的这本书偏向亲身体验掺杂着口述的历史,各有千秋。它们的共同点是,都反映了一个变革的时代对个体的影响以及个体在斗转星移的剧变中所体现的人的本质。 《反右派斗争始末》这本书缓慢的读了大概两三个月,首先,至少弄清了那时候的历史。看电影《建国大业》的时候,我党争取民主人士以便获得舆论和社会支持的戏占了大头,而且距离影片的背景时间不到10年中,这些人原本充满希望的命运却变得如此风雨飘摇。这十年中,最大的政治变化就是新民主主义向社会主义的骤变。前者是《建国大业》电影中共产党人和民主人士达成的“协议”,而不过几年,便强变轨道至社会主义。这一点,在之前的读过的一本书《宪政与“立国之本”》有更详细论述。而这一转,转到1956-57年间搞“百家争鸣”到紧跟的“反右”的时候,这些爱国的民主人士则纷纷处于政治的被动当中。以为为了国家好,可以痛快的“大鸣大放”,到头来,是“放”的越痛快,结局越是凄惨;越是最基层的“鸣放”,越是遭遇最严酷的结局。当你看到在你曾经读过的语文课本中,那些需要你死记硬背生平的知识分子,当年是如何在斗争大会上揭发、检举、痛骂那些同是同事、同志、朋友的“右派”时,你就能深深感受到一种震撼。在语文课本中,他们的文字和诗歌,以及评价,都是那么的美丽;而这几十万字的另类“禁书”中,对他们在当时情景的描述,却那么的可怕和丑陋。当然,这些人中的大部分人,许多是“极左”的一类人,也都在不久后的文革中,轻则受到冲击,重则家破人亡。 人的心如两根琴弦,一根是善,一根是恶,善恶只在一念之间。这话有道理。我说,人没有善恶之分,万物也只是相对而言。有时候讲,文如其人,但这话有时候不灵。文能写出好文,人不一定是好人。或者说,在那时候,那些人不一定会是好人。但就算是再恶的人,也会有受人同情的一面。只能说是,大时代的转弯中,有些人可以顺流,有些人偏偏逆流。这样的转弯下,仿佛没有胜利者,也没有失败者。只是,有些人说了假话,活了下来;有些人,讲了真话,却被抛出了时代。 《大江大河1949》是讲国民党战败退至台湾的1949。历史若是一条大河,那么此书犹如摩西,分开了这一条河。你可以沿着1949这条大河分开的部分,看到这分开的两端——1949之前是怎样,1949是怎样,1949之后又是如何。它是历史的横截面。在这个截面上,你能看到许多的水滴,来自何方,去往何处。就如书中所述,一对兄弟,同被抓去国民党军队当兵,结果,一场战争下来,一个被共产党俘虏了,帽子一换,马上掉转枪口又指向国民党。两兄弟兴许就在1949的某一天的某场战争中,互相射击。他们是幸运的。有许多人,在几秒钟内,他们的命运便改变了。书中口述了一段例子:逃难的人群拥挤在南去的火车中,火车停下,一个妇女下车小解,不等回来,火车便开了,车上还留着她襁褓中的婴孩。从此,两个人一个家庭的命运便随这火车分开了。许多大陆人,随国军去了台湾,只是想,不多时就能回来;许多被抓的壮丁,也以为去了台湾只是临时停留,还未跟家中老母告别,不想,这临时,竟然是几十年。原来,一个几秒钟的决定,真的可以改变人的一生。历史的大河就这样流过,从未曾在乎过一条身处这河中的鱼。多少年来,它只是这样的流。鱼在其中,诞生,死亡,再诞生,再死亡,河永远不曾改变。 现在,终于逐渐懂了一句话,所谓人生,就是一个选择。 一个时代意味着什么?这么看来,时代,真是个可怕的东西。尤其当我了解了时代这个词语背后的含义后,我发现我真的是一条大河中的鱼。而所谓时代,也并无好坏之分。你说在战场上战死,在斗争中屈死,在学校里被电线杆砸死,有何不同呢?其实,究其本质,真的没什么不同。当我们以情感、情节来审视一个时代的时候,时代中的生存和死亡,真的没什么不同。不同的只是,这些生存和死亡,同等的,值得尊重。 只不过,我们过多的将眼光放在时代这个宏大主题之上,而忽略了,构成时代的简单个体的命运。柔弱,也坚强;易碎,也坚韧。 成年的鲑鱼,都要在繁殖期逆流而上去河流的源头繁衍下一代。这一路上,无数的鱼会死掉,因为疲劳,因为天敌,因为其它意外。但它仍需逆流而上,才能完成其生的最后使命。人,如鱼。不论多么恶劣的河流,只要生存其中,都要顽强的活下去。生,如河。它就是那么存在着,它就是一种方法——从你生之前,到你死之后,它都一样存在着。人生的意义,就是好好活着。 这样一看,人世间的所有悲伤,都是可以轻松抛开了。你为何而着急,又为何而心碎,为何而悲伤,为何而忧愁?扔到河中的任何石子所溅起的一片涟漪,都不过是逆流而上的插曲罢了,它存在不了一秒钟便消失不见了。你为何而高兴,又为何而喜悦,为何而喝彩,为何而欢呼?就算是再丰美的食物,在美丽的岸景,也不过在一秒钟后便抛到脑后。人,低落和亢奋皆存在。但那不过皆是通向无限远方的一条线而已。 人,无非是在顺流逆流中,去完成了生。 15/12/2009 谈话桌上摆着红焖羊肉,嘟嘟的冒泡。 我:你觉得目前看来,4A公司真正给客户带来了什么?你们自己做更省钱还是找4A省钱? A:4A没什么用,还浪费钱。 我:那为什么你们还用4A。 A:保险。现在媒体环境多么乌烟瘴气。做客户重要的是保持羽翼的清白。听说有些4A的总监买了别墅买了车,我们不管;我们自己不惹上麻烦就行了。安全第一。 4A的作用原来是挡枪,原来是保险。我了解我以前从事的4A其实并非能给客户带来什么实质价值,现在越来越多的客户都认识到这一点,但为什么依旧还要用4A呢。今天终于有了答案,但偏偏是我想不到的那样。原来4A只是一个过滤网。就像卫生间就像厕所地漏上的过滤网一样,只是帮客户过滤的。尤其在企业里做到客户这一层,最重要的是安全,需要保险。底下的人需要安全,领导也需要安全,整个部门也需要安全,谁来做防弹衣呢?于是,市场部极力推荐4A。收返点你来,送死你也去,计划做不好你也兜着,策略失误更是你的,这便是防弹衣。废了一个,再换另一个,花点钱也值得,反正不是花自己的,但是保证了自己的安全。 其实这逻辑对。4A更像强盗,而客户更像放债的。4A的个体,以至于4A的文化,都在于担着高风险挣着一笔高回报的钱,而没有人为此做担保,相当于铤而走险。而客户的个体,更愿意少点风险而挣时间所带来的利益,更像一个滴灌的植物,慢慢的,默默的汲取时间带来的一切。 所以,4A越来越习惯将这种风险转嫁给媒体。媒体则利用高回报来公关4A。所以,一个以钱为主导的图谱就形成了。这是一个扇形结构。客户在扇形的尖端,而之后的光圈是4A,而更大的广泛的无限的延伸则是媒体。所占面积越大,则利益越大,相对风险也就越大。可以看出,客户一端的小扇形三角,便是一个最稳固的图形了。 11/12/2009 信用卡,变形金刚,特种部队今天收到信用卡账单。 我觉得,信用卡这个东西就像小三。它是一个甜腻腻的、但是需要为甜腻付出代价的东西。你有了一张信用卡,然后你刷它,每次都感觉“刷”的那一下,很爽。你说方便,确实,刷一下,东西可以买,钱可以提。但那始终是你的。爽的,也不是从天上掉下来的,而是你未来的痛。或者说,信用卡的爽,就是你未来的痛。早晚要还的,应个急还可以;但是若拿它比拿钱习惯,那就危险了。 我看着账单,感觉,信用卡也是一种“头悬梁锥刺股”的修行。 ************ 最近从头看《变形金刚》这部动画片。感觉怎么那么弱智啊。。。情节漏洞百出,就是哄小孩的嘛。。。 ************ 最近挑着看《特种部队》这部动画片。情节虽然漏洞很多,看起来就像两拨小孩打架。但是,这部片子的特点是,人物众多,而且身怀绝技,性格特点也很突出。其实,看那么多动画片,我特别喜欢看主人公受虐。比如,葫芦兄弟被妖怪抓起来,我就特激动;比如,花仙子被欺负了,我也特高兴;还有,希曼这么一个性感肌肉男被揍了,我也特高兴……言归正传。特种部队中,我尤其喜欢眼镜蛇指挥官,我觉得他脑子想法很多,但是呢,往往操作起来很幼稚,脾气也很怪。特种部队倒是像一群大人,只不过老哄着眼镜蛇这个小孩子玩。其实,眼镜蛇足够聪明,就是老不能避免低级错误。 但是你说眼镜蛇指挥官这么聪慧同时幼稚的人,为什么底下人都不罢免他呢?迪斯特罗具有这样的聪明、远见和能力,但是却衷心服从。搞不懂。特种部队一边,我还是比较喜欢红发女郎,因为够性感。电影版的特种部队我没有看过,但是那几个人都一袭黑衣,我就觉得特没意思。要是玩具也都是一身黑,早年的特种部队玩偶早就没人买了。特种部队最大的吸引力就是正反双方都是性格鲜活的一群人,都有各式特色的武器,有很好的互补性。电影里,看起来就是两拨流氓在打架的阵势。 直到现在,我依旧喜欢最开始那些特种部队的玩具。虽然,那人偶玩具的裆部总容易掉下来。 ************ 最近想写一系列文章。主要是写写最近的一些读书体会。因为最近读了一系列建国之后的历史,当然,又是禁书范畴。所以,对历史,有了新的认识。就想写一个“<建国大业>之后”的系列。现在在找《伶人往事》《往事并不如烟》这两本书。 最近以蜗牛的速度读过了《我们台湾这些年》,《宪政与<立国之本>》 最近正以蜗牛的速度读《反右派斗争始末》,《大江大河1949》,《一句顶一万句》——龙应台的这本《大江大河1949》读起来感觉颇好,好的无以言表。。。 买了正打算读《城邦暴力团》,《富贵窑》,《目送》,《日本四季》,《失落的一代:中国的上山下乡运动》,《失踪者的足迹——文革期间的青年思潮》,《台湾,请听我说》……十余本,感觉真是不错。。。 8/12/2009 杂记-羽绒服我不喜欢羽绒服。 我记忆中,只有过两次穿羽绒服的印象较深。第一次是学龄前,我有一件蓝色羽绒服。介于天蓝和海蓝之间的海天交接的蓝。有照片为证,我穿着它去天坛公园玩。还有表姐和我妈。那些照片记录着我和我表姐(她穿着红色羽绒服)在一起堆雪人,打雪仗。第二次记忆较深,是我小学末期的时候,有一件带内衬的羽绒外套。就是内胆可以拆卸下来的羽绒外套。里面是深蓝色,外面是土黄色,西北大地的那种土黄色。我那时候深爱这件衣服,因为那个时候穿起来暖和。尤其是坐在自行车后座,很挡风。 但不管怎么说,我确实不喜欢羽绒服。或者说,我不喜欢那种一看就是羽绒服的羽绒服。因为羽绒服内部结构和材质的问题,它的裁缝设计都是一块一块儿的,一圈一圈的。就是一条胳膊,要有几节组成,看起来像肉肠。尤其是躯干部分也是这么设计的话,整个身体看起来就像是一个粽子,或者说肉粽。尤其是这几年流行那种亮亮的材质做表面,而且袖子要长一些,身子要短一些的款式,看起来就像是刚出过的肉肠。基于我对肉肠的不热愛,我不喜欢羽绒服。所以,这么多年,我也没穿过羽绒服。 冬天又到了。我依旧不喜欢羽绒服。不过这又引发了我对服装的一些其它思考。冬天到底该穿什么呢?目前的外套是几年前在动物园花了很便宜的价格买的厚实的外套。外面材质很硬,看上去坚不可摧。这衣服这些年一直穿。我尤其喜欢衣服肋下两侧有两个口袋,可以随时把手放进去,基本省了手套,这也是喜欢的。而且我穿外套不喜欢系扣子,手插进暖手口袋又可以直接把衣服收紧,因此我觉得这件衣服从功能性上是很好的。这件买的比较划算。 在现在杂志上都推崇某季新款亮点的时候,我的衣着意见,是与潮流推崇的相悖的。没有亮点才是经典。这是我目前对服装的看法。尤其昨天夜里又看了电影《美国黑帮》,我深刻的觉得,最朴实无华的服装,就是能给人最深感动的服装。比如办案警察所穿的皮夹克,最普通的款式,没有任何花哨,却让我对其人的生活状态和价值观加深印象。皮夹克,格子衬衫,牛仔裤,皮鞋,多普通得一个形象。但我心中顿时生出一句话“简约,而不简单”。又比如丹泽尔华盛顿所扮演的毒枭,大部分是以西装亮相,并无花哨,但低调得却令人过目不忘。我会知道,一个人真正的魅力是来自于内心。这非哗众取宠的话。因为,现在的人,太多去关注花俏的东西了,太多被垃圾的媒介所吸引和影响了。一阵风刮来,就心生了不少感慨,就有了不少感想,就一定要得瑟一下。而忽视了内心的力量,忽视了修炼内心。这是不识好歹的。 所以,对我来说,我现在非常看好那些基本款的品牌。比如,百荣的衣服,我妈提了好几次要带我去看看。我以前瞧不上那里的衣服,现在想想,真是愚蠢。其实,我爸妈早已经谙熟这服装搭配的门路,只是我今日才领悟到。朴实的,就是永恒的。所以,我喜欢佐丹奴。最近一年,也喜欢优衣库和C&A,这类店,就是省时间,且性价比合适。前者的特点就是都是基本款,后者更偏流行一些,但后者有些款式令人过目不忘,前者记不住什么款式。前者号偏小,后者号偏大。最近也在关注一些网络营销的品牌,但是我从来不网上购物买衣服。但有些款式,还是不错。有时候,光看看这些东西,就让人心里颤抖一下。 总而言之,对服装的这些思考和认识,我觉得也是对人生的一种思考。你愿意做潮流品,乍现一下,如在香山上观看狮子座流行雨;还是愿意做朴实的东西,默默无闻但永存,如香山上的石头台阶呢?所以,再想一想,任何引起潮流的东西,其实其本身都是来自于朴实无华的。只是后天人们将太多的幻想强加于他们,就变成了各种畸形产物。你会发现,大部分服装品牌,其实都是垃圾。什么zara,什么HM,其设计,简直就是地摊货还不如的。其价格,简直就是拦路抢劫。 突然想到,我真的比较喜欢《断背山》里牛仔们的穿着。还有,将手套塞在牛仔裤左侧后兜里的样子。劳动人民,才是最美的。 25/11/2009 在4A旁边开餐厅 之 广告人谈理想餐厅开了几个月,认识的新朋友(包括4A的、媒体的、公关的等)并不比之前在4A时候少。有时候,人家有闲情逸致,肯赏我一个座,我也坐下陪陪人家唠嗑解闷儿。一般情况,人家都会说,我这店不错。不错在哪?提的最多的就是地板。没想到很多人问我地板用的什么材料,需要多少钱,是不是很麻烦。我不是专业搞地板的,但我也一一作答,能解答多少解答多少。若聊的比较开心,对方总会感叹一句,“我也想开个店啊”。 但开什么店,这是个问题。。。 广告公司的人,尤其女人,若是涉足餐饮,则想开蛋糕房的人多。一来自己喜欢吃蛋糕,二来觉得自己喜欢别人也该喜欢。街上这么多蛋糕房,但也是连锁的多。许多4A老订21哥,那种口味确实比较适合国人。当然,21哥也是号称自己采用进口原料制作,但这进口是占1%还是99%,不得而知。当然,喜欢这类蛋糕,就相信自己也能做出这样的蛋糕,并能卖的出去的人,不在少数。以为蛋糕一定好卖的,也不在少数。 但实际是,做蛋糕,能把一种做精了,就行了。记得以前在金宝街上班,东单路口有一处卖点心的,天天排长队。就那么一米宽的门脸,往往两条队伍。我忘了那里卖的点心叫什么,但是那时候特爱吃,也老去排队。反而,许多像样的蛋糕店的味道,却不如这一家小店记得清楚。总之,蛋糕,不是个成本低的物件,想要做好了,原料很重要。原料好,成本自然高,成本高了,价格也不会便宜。但是味道精致了,让人过口不忘,也会让人们忘了价格。 广告公司的人,尤其女人,若是涉足餐饮,想开咖啡厅的人,也不少。这样的理想咖啡厅,一定是要像雕刻时光那样的,有整墙的书,一进门就能围绕在咖啡香气里,要有一只懒懒的猫,还要有许多植物,能够有无限网络,店主最好穿个围裙,带个眼睛,没有胡子,文质彬彬。许多人来咖啡屋,并非为了喝咖啡。许多人只认识星巴克的大杯咖啡,认为咖啡,一定是要大纸杯装起来,一边走一边喝才有范儿。而我则钟情那种欧式小小咖啡屋。其实也并非要咖啡屋,小酒馆,小茶室,都好。只要别是乱糟糟,只要别是谈方案,只要是够安静,够小,够看得见对面的你,就好了。咖啡也是要精致的瓷器所承载,一小杯浓缩,不加糖,不加奶,嗅嗅气味,看看颜色,小酌一口浮在最上面的咖啡油,由舌尖滑到舌底,甜、酸、苦、香,一一带过,这才是享受。 现在的咖啡店,太多了,太滥了。以至于都觉得自己能跟村上春树似的,开个咖啡馆,也能写出个畅销书来。但一开起来,就忙的不亦乐乎了。我何尝不想在我这个餐厅里写出个《国境以南太阳以西》,但我整天都在应付工商局、环保局、税务局、卫生局、劳动局、物业、员工、供应商、银行等等,我还要端盘子、发小广告、和客人聊天、上网读读麦迪逊等,我写的最多的就是账本,到现在做了一年了,写的东西还不及之前一个月写的多。可能这是在中国,好事多磨。也许我也能写个开店潜规则之类。 广告公司的人,尤其女人,在淘宝上卖衣服的不少。所以,许多人,想开服装店。我餐厅楼上的某媒体编辑,就卖衣服,还是自己设计的。款式简单,实用。尤其是女式小礼服裙,我觉得设计的颇好。卖衣服总要有特色。但究竟什么特色,不太好把握。许多人把握不了。就像我餐厅楼下的服装店,我一一去拜访了,结果真没看到什么额外惊喜。但总有一条是真理,越是自己喜欢的,越是不要进货。许多人也想卖自己设计的衣服,但我觉得,最好是那种订制服装的裁缝店,是个好的发展方向。你从那些20多斤重的时尚杂志中,看到了一件特好的衣服,拿到这个服装店,给人家一看,人家三五天就给你做个一模一样的出来,这才是符合中国国情的经营方向吧。 不管怎么说,开店,总比坐班强。至少积极性是无比高,因为自己端着自己饭碗呢,也能随意发挥,我觉得这是适合广告人的。但广告人也需要注意一点,也是我的体验,就是随时要注意不要理想主义。 16/11/2009 在4A旁边开餐厅之面对客户面对来自4A的顾客,目前的经营措施和我们的预期是有些出入的。 4A的人,一如两三年前4A的人一样,即和两三年前的我一样,有许多,是带饭的。但是有一点,我们带饭是能在办公室里吃的;一到中午,大家抢着给饭盒排队,热饭,然后聚在一起吃着饭盒的饭。办公室里飘着饭菜香,何等的和谐社会。有老妈做的,老爸做的,公公做的,婆婆做的,姐姐做的,妹妹做的,同屋做的,老婆做的,女朋友做的,情人做的,昨天剩的,前天剩的…… 但也有许多是不带饭的,是吃饭补的。每天就盯着十来块钱花,今天吃了袋饼干,明天就吃多加5个鸡蛋的煎饼,一天吃超了,第二天赶紧找补找补。就跟在传立有400块钱饭补一样,当初刚转正的时候,每天给自己的定额就是20,后来跟着大哥大姐混多了,经常20也就够来回打车吃饭的路费。这个月大部分时间带饭,那么这点饭补就算赚了。再加上真假加班饭补的钱,一个月额外收入也是可观。总的来说,对大部分风华正茂有着种马身体素质的白领外表蓝领工作的4A人而言,30以内的价位差不多。 若要让4A人自己吃顿普通工作餐,就更喜欢金鼎轩大食堂。这也就是在环贸。若是在华丽大厦或者金宝大厦或者长安大戏院,那地下的食堂真是没法比。我去长安大戏院第一顿饭就是吃的大厦下面的食堂,那味觉体验,感觉是在吃监狱餐。如果我还在4A,恰巧在这个大厦上班,那么我会选择吃哪家呢?我恐怕也不会在工作餐时间选择去吃西餐。但我也绝不会去吃食堂。估计八成去楼后的“真有味”吃盖饭会比较多。 但若是吃请,我总不能拉着人家去食堂请我,人家该瞧不起我。去金茶壶,又太闹,一帮同事,总会看到,诸多不便。去七彩,那真是帮人家拉了多大的单子才肯去。去一零一,我要真是什么都无所谓了,才会半夜去那种声色场所。所以,我若还在4A,估计还是来西餐厅,进了西门,在影壁后的僻静处,才方便。 事实上问了一圈楼里的客户,不仅是4A公司,普遍对餐厅的反应是,远看有档次,不知道是干嘛的,看菜单觉得有点贵,吃了东西觉得还不错,心里一掂量还是有点贵。但我们一讨论,又觉得这定位其实没错。至少楼里好多家公司的客户招待餐,培训餐,员工聚会,只要是公款吃喝的,基本都选我这。有几家公司都合作了好几次了,就是看中了我们的独家订制服务。我觉得这个方向是非常正确的。你公司来了多少人,是什么样的人,有什么样的款待要求,提出怎样的预算,外国人多还是中国人多,大家都好哪口儿……都说好了,我单独给你出个菜单。能提前点好数量的提前点好数量,人到了,菜就上,一点不耽误,菜多,量又足,连吃带喝都有了。还真屡试不爽。我觉得,这条差异化道路,是这楼里别的餐厅,没法比的。毕竟我们还每个月都换新菜呢。 所以你说什么样的人才是我们的顾客呢?有些群体是死忠,比如外国人,这是肯定的。比如吃请的,这是肯定的。比如公司组织活动的,这是肯定的。有些群体是打死也不来的,比如常年带饭的,比如爱好中餐的,比如实习生。除此之外,就是广大的白领了,这是潜在客户,是中间派,或者说,是骑墙派。你价格降了,他就过来了。你价格高了,他就倒向别家了。他们不一定不喜欢,但是还是放不开钱包。这一派,是要尽量争取的。就好像毛主席解放前对知识分子、民主人士所做的策略。所以,我觉得,发点代金卷,弄点实惠的,整点硬货,是有必要的。这也是下一步的策略。 目前的策略是,我们做楼内公司免费送蛋糕活动。这个活动好啊!不一定能拉来多少生意,但是是个面对面沟通的过程。至少,把前台、行政、人力部都混了个熟。算是增进感情。大家边吃边聊,尤其是常来公司吃饭的几家公司,我每次都端着大蛋糕亲自过去。这样确保了和许多潜在顾客的直接沟通,听他们的意见,让他们吃着,听我说着,这样比发传单,比做海报,直接很多。人,还是最保险的,比什么先进的技术都保险。前两天,某4A有人过来订了个蛋糕,就是因为品尝了我上次送去的免费蛋糕,觉得好吃,就来订了。我们的蛋糕就是比21客的又便宜又好吃嘛!所以,赠蛋糕的活动还是要搞下去嘛。 最后,我也想知道,来过的人,对我餐厅会有什么意见呢?这么多创意人才,这么多策划高手,若是这样一个餐厅给了你,你又想怎样做呢?我是很想集思广益,百家争鸣一番。有兴趣的朋友,来没来过我这个餐厅,都可以说说看嘛 。附图是我设计的海报,这个月的促销,意面和汉堡的促销。献丑。 大众点评网链接:http://www.dianping.com/shop/3291397 可没造假哦! cityweekend的评论:http://www.cityweekend.com.cn/beijing/listings/dining/mediterranean/has/class-by-stephanie/ 下一篇文,我将重点写广告人的转行梦,以及我的创业经验,供有此梦想的人参考。 |
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